家族が大好きなレシピです！
キッチンから甘〜い香りが漂うと、次々と“何かなぁ〜“と調査隊。焼き上がると、“ ちょっと味見♪“と手が伸びて…冷める前に消えている（笑）そんな家族の人気を集めるレシピです。わが家のストック方法もあわせてご紹介します。
調理時間10分（冷やす、焼く時間除く）
材料
バター 100g
砂糖 50g
卵黄 2コ
小麦粉 200g
作り方
1 室温に戻したバターに、砂糖を加え混ぜ合わせる。
2 1に卵黄を加え、混ぜる。
3 2にふるっておいた小麦粉を加え、木ベラでざっくり混ぜ合わせる。
＊ポイントは、ざっくり混ぜること。
4 直径2センチほどの棒状にして、ラップに包んで冷蔵庫で冷やす。
5 4を1センチでカットし、オーブンで180℃、10〜15分焼く。
ストック法
作り方4のあと、カットしたクッキー生地を、クッキングペーパーを敷いたバットに並べて、冷凍庫へ。
完全に凍らせてから、保存袋に入れ冷凍保存する。
＊冷凍保存は、およそ3週間。
お気に入りキッチン家電
今回クッキーを焼いたのは、私のお気に入りキッチン家電。
トーストやピザを美味しく焼き上げるだけでなく、お菓子作りもgood！
今回のクッキーも“ふわサク“で、子どもたちもあっという間に完食。
あぁ〜ストック用を作っておけば…と思いつつ、子供の笑顔に癒される時間でした。
この笑顔があるから、お菓子作りはやめられない♡
最後まで読んでいただき、ありがとうございます！
健康で、彩りのある日々を🍀
