【おうちレシピ】子供も大人も大満足♡『濃厚マンゴープリン』

レシピ濃厚マンゴープリン

濃厚マンゴープリン

調理時間: 20 分 (冷やし固める時間は除く)

材料 (カップ5個分)

★A

生クリーム         140g

マンゴーピューレ      200g

レモン汁           5g

★B

水             150g

砂糖             50g


ゼラチン          7〜8g

★C

お湯              15g

砂糖              10g

クコの実             3g

作り方

1、ボールにAを入れて合わせる。

レシピマンゴープリン

2、鍋にB を入れて混ぜ合わせ、沸騰するまで加熱する。ゼラチンを冷水でふやかし、水気を切って加え、完全に溶かす。

レシピマンゴープリン

3、1に2を加えて混ぜ合わせ、茶こし等でこす。氷水に当てて冷やし、カップに流す。冷蔵庫で約2時間冷やし固める。

レシピマンゴープリン

4、Cを合わせてクコの実を漬け、冷蔵庫で冷やしておく。マンゴープリンが固まったらシロップを切って飾る。

レシピマンゴープリン

代替材料

マンゴーピューレ▶︎▶︎▶︎ いちご、ブルーベリー

季節のフルーツで楽しむことができます。


最後まで読んでいただき、ありがとうございます!

健康で、彩りのある日々を🍀