大好きな『カシスムース』。
でも、なかなかケーキ屋さんで見かけなくなり、恋しさは募るばかり。
売ってないなら、作っちゃお！
ジャムを使って作ってみました。混ぜて冷やすだけ。家族だけでなく、お友達からはお店の味♡と大変喜ばれたレシピです。
ここでは、ジャムで作る『簡単カシスムース』の作り方をご紹介します。
カシムムース
調理時間 20分 （冷やす時間は除く）
材料 （130ccカップ 6個分）
粉ゼラチン 6g
生クリーム 100ml
プレーンヨーグルト 120g
レモン汁 6ml
グラニュー糖 45g
カシスジャム 50g
＊使う順番に記載しています。
おすすめカシスジャム3選
作り方
1 粉ゼラチンを大さじ1の水でふやかす。
2 生クリームを泡立て、冷蔵庫で冷やす。
3 ボールに、ヨーグルト、レモン汁、グラニュー糖を順に入れて混ぜ合わせる。
4 3に1のゼラチンを入れしっかり混ぜる。
5 4の中にジャムを入れ混ぜる。
6 5に生クリームを3回に分けて入れ、優しく混ぜ合わせる。
7 ムース生地をカップに入れ、冷蔵庫で冷やす。
＊粉ゼラチンは、軽く温めるとなめらかに混ざる。（レンジなど）
アレンジで、上にカシスゼリーをオンしたり、生クリームをトッピングしても美味しいです。わが家の子供たちはシンプルにムースのみが好きだそう。食べ盛り男子は映えには興味なし（笑）
おうちで作ると、TPOに合わせられる！
究極のカスタマイズ『おうちスイーツ』&『おうちごはん』。
お友達に大好評だったカシスムースは、おすすめカシスジャムでご紹介したアビィサンフェルの有機カシスジャムで作りました！
最後まで読んでいただき、ありがとうございます！
健康で、彩りのある日々を🍀
