秋の食の楽しみのひとつ、『紅玉りんご』。
わが家で人気のホットケーキミックスを使った簡単レシピです。紅玉りんごジャムを使うので時短です。時間はないけど手づくりしたい方におすすめです。紅玉りんごジャムの作り方もあわせてご紹介します。
紅玉りんごパウンドケーキ
調理時間 10分（焼き時間除く）
材料
紅玉りんごジャム 80g
紅玉りんご 1/4コ
バター 80g
グラニュー糖 20g
卵 2コ
ホットケーキミックス 100g
＊わが家の手づくり『紅玉りんごジャム』の作り方は、こちら。
＊りんごジャムを使用しないときは、3／4コを角切りにして生地に混ぜ込み、1／4コをスライスして飾りに。
＊りんごの種類、バターや砂糖の量を変えて、好みの味をお楽しみください♡
作り方
1 室温にもどしたバター、グラニュー糖、卵をボールに加えて、しっかり混ぜ合わせる。
2 1ににホットケーキミックスを加え混ぜ、さらに紅玉りんごジャムを加えざっくり混ぜる。
3 2をパウンドケーキ型に流し入れ、上にスライスした紅玉りんごを並べトントンと空気を抜き、オーブン170度で30程度焼く。
＊表面に焼き色がついて、焼き時間が残っているときはアルミホイルを表面に置いて、表面の焼き過ぎが進まないようにしてくださいね。（ ↑ うっかり焼き時間に他の家事に集中してる間に、ちょっと焼きすぎました💧みなさんもお気をつけくださいね。）
わが家の手づくり『紅玉りんごジャム』
お気に入りキッチン家電
美味しく紅玉りんごを焼き上げてくれたのは、わが家お馴染みの【アラジン オーブントースター】。
クッキーなどのスイーツやトースト、ピザも美味しく焼き上げる、わが家の強い味方です。
わが家のアラジンくんはグリーンです。トーストを同時に4枚焼けるので助かっています。
美味しいものをいただくと、自然と笑顔に。
『紅玉りんごパウンドケーキ』は子供たちにとっても秋の楽しみ。
大切な人と笑顔で過ごす時間は、何ものにも変え難い。
食と笑顔、健康は繋がっている♡
最後まで読んでいただき、ありがとうございます！
健康で、彩りのある日々を🍀
