今年も、梅しごとしまーす‼︎
祖母、母より受け継いだ〝梅しごと”。
〝梅しごと”には、季節を楽しみ、家族の健康を願う想いがあります。
難しそう…
いえいえ、とっても簡単です。
ビンに入れて、時々フリフリ。基本は、これだけです。
ここでは、注文した梅のご紹介と簡単レシピ、保存ビンの選び方についてご紹介します。この機会に、梅シロップや梅酒作ってみませんか？
お気に入りの梅たち
今年も注文したのは、〝古城”と〝南高梅”です。氷砂糖は、扱いやすいクリスタルを購入しました。青梅は、6月初旬に届く予定です。今からとっても楽しみです！
古城と南高梅については、こちらの記事で詳しくお伝えしています。
梅シロップ 簡単レシピ
子供の幼少期から一緒に作ってきた、とっても簡単なレシピです！
私が〝梅しごと”をしながら、祖母や母との時間を思い出すように、わが子もいつかそんなふうにあたたかな時間を、紡いできた時間を感じてもらえたら。
保存ビンの選び方
〝梅しごと”をより楽しむために、梅やビンを自分の好みや暮らしに合わせて選ぶことをおすすめしています。
わが家では、子供の幼少期は、子どもがフリフリしやすいように、軽い容器で作っていました。今は、熟成させる梅酒はおしゃれな瓶に移しかえて、何年ものとしてコレクションのようになってます。
保存瓶の選び方や気をつけたいことをこちらの記事でまとめています。おすすめ保存瓶もご紹介しています。
この機会に、梅シロップや梅酒作ってみませんか？
ぜひ、香りも感じつつ、楽しい時間を🌸
最後まで読んでいただき、ありがとうございます！
健康で、彩りのある日々を🍀
