【おうちレシピ】寒い冬にはこれ!体を温める『白菜と豚バラの塩糀鍋』

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寒い冬は、お鍋いいですよね!

なかでも、体を温めて、チャチャっと作れる簡単レシピです。

〆は、雑炊も麺も美味しいですよ〜。

白菜と豚バラの塩糀鍋

調理時間 10分

材料  

豚バラうす切り    適量

にんにく       適量     

白菜         適量

水          適量

塩糀         適量

*使う順番に記載しています。

*白菜の量に合わせて、他の材料の量を調整してくださいね。わが家では、普通サイズの白菜半分に、ニンニクは大さじ1、豚バラ肉300g程度、椎茸や人参なども加えて、塩糀は大さじ1から味を見て調整しています。

*塩糀はおうちで手作りしています。

作り方

1 フライパンで、にんにくと豚バラ肉を炒める。

2 お鍋に、白菜を入れて水と塩糀を加え、白菜の上に1の豚肉とにんにくを乗せて煮る。

Chinese cabbage

丁寧な暮らしの奥深さ。

食の大切さ。

健やかな日々に感謝♡

最後まで読んでいただき、ありがとうございます!

健康で、彩りのある日々を🍀