おいも掘りのさつまいもを、子どもと一緒におうちクッキング！
伝説の家政婦タサン志摩さんのレシピで作ってみました。さつまいもと、おうちにあるバターと砂糖だけで作れます。初心者の方、簡単手軽に作りたい方におすすめです。
さつまいもガレット
調理時間 15分（焼き時間除く）
材料
さつまいも 1本（約300g）
バター 30g
砂糖 大1〜2
作り方
1 千切りしたさつまいもをサッと水にさらす。（スライサーを使うとラク＆キレイ）
2 水切りしたさつまいもを耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで2分加熱する。
3 フライパンにバター半分を入れ溶けてきたら砂糖の半量をまんべんなく散らし、その上にさつまいもを丸く広げる。
4 弱火〜中火で10分。底面がカリッと焼けたら、残りのバターと砂糖をまんべんなく散らして置き、裏返し、さらに弱火で10分。
＊パリッとしたほろ苦いキャラメリーぜが美味しさのアクセントに。
バニラアイスをのせて。
焦がしバターのほろ苦さとバニラアイスの甘さが抜群の相性！！
美味しいものをいただくと、自然と笑顔に。
大切な人と笑顔で過ごす時間は、何ものにも変え難い。
食と笑顔、健康は繋がっている♡
最後まで読んでいただき、ありがとうございます！
健康で、彩りのある日々を🍀
