紅葉。『芋栗南京』が美味しい季節ですね。
わが家でもさつまいも、かぼちゃの出番が増えてきました！
かぼちゃレシピの中でも、コロッケ、サラダ、プリンと並んでわが家で人気の『濃厚かぼちゃのポタージュスープ』。
ここでは、バイタミックスで作る、時短簡単『濃厚かぼちゃのポタージュスープ』の作り方をご紹介します。
濃厚かぼちゃのポタージュスープ
調理時間 15分
材料
かぼちゃ およそ200g
牛乳 150ml
生クリーム 50ml
コンソメ 適量
塩こしょう 少々
パセリ お好みで
＊使う順番に記載しています。
作り方
1 かぼちゃを1センチ角に切り、茹でる。
2 水切りをして、牛乳・生クリーム、コンソメ、塩こしょうを加えてバイタミックスにかけ、なめらかに仕上げる。
＊バイタミックスは、具材が熱いままでもミキサーできるので、おすすめです！！
3 器に注ぎ入れ、お好みでパセリを散らす。
ポタージュスープ作りにおすすめのキッチン家電
スープやスムージー作りにおすすめ。
イチオシpointは、 “熱いままでもミキサーをかけることができる”こと。
バイタミックスは、具材が熱いままでもミキサーできるので、おすすめです！！以前はある程度冷めてからミキサーにかけていたので、時間も手間もかかっていました。一気に10〜15分でスープができるので、とっても手軽に美味しいスープを作ることができます。
なめらかさの調整もできるので、好みのなめらかさが実現できます♡
注ぎ口もしっかりしているので、器に直接注ぎ入れるのも安定感があります。
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最後まで読んでいただき、ありがとうございます！
健康で、彩りのある日々を🍀
