家計応援！疲労回復！夏におすすめのレシピです。
とろとろのなす、大葉、豚肉が絶妙の旨さ。
夕飯だけでなく、冷めても美味しいのでお弁当や夏休みのランチにもgood！
ここでは、豚しゃぶ肉で作る『なすと大葉の豚肉巻き』の作り方をご紹介します。
なすと大葉の豚肉巻き
調理時間 20分
材料
なす 2〜3本
油 適量
豚しゃぶ肉 300g
大葉 適量
チーズ お好みで
みりん 大1
しょうゆ 大1
甜麺醤 小1
＊使う順番に記載しています。
作り方
1 なすを斜めに切り、油を引いたフライパンで炒め、冷ます。
2 豚しゃぶ肉に、大葉と1のなすを乗せ、くるくる巻く。
3 フライパンに油を適量入れ、2を巻き終わりを下にして並べ、何度かコロコロ転がしながら焼く。
4 豚肉に火が通ったら、合わせ調味料を入れ仕上げる。
おうちだと、翌日や常備菜の下準備もしながら作ることができます。
無理はせず、でも家族の健康と笑顔も大切に。
何が食べたい？今日の体調なら？
こんなふうに相手を思いながら、カスタマイズできるのも、おうちごはんの魅力。レシピはあれど、臨機応変に♡柔軟さも大事！
調味料の量で味の濃さを調整したり、体調に合わせて生姜やニンニクなどの薬味を加えたり。
夏の暑さにも勝る、おうちごはん♡
最後まで読んでいただき、ありがとうございます！
健康で、彩りのある日々を🍀
