夏本番に作る、青じその葉を使った定番レシピです。
パクパクが止まらない美味しさ♡
農家さんに教えていただいたレシピ『大葉のおにぎり』をご紹介します。
大葉のおにぎり
材料
大葉（青じそ） 適量
ごま 大2
ごま油 大1
醤油 大1
はちみつ 小1
塩のり 適量
＊はちみつで、好みの甘さに調節してくださいね。
＊柔らかい葉で作ると、より美味しくいただけます。
作り方
1 保存容器に調味料を入れて混ぜる。
2 水洗いして水気をとった大葉を、合わせダレ、大葉、タレ、大葉と交互に重ねる。
3 おにぎりを握り、上にタレに浸した大葉を乗せ、塩のりで巻く。
＊好みに合わせて簡単にアレンジできる！（塩おにぎり＋青じそ、おにぎり＋合わせダレ＋青じそ＋塩のり、おにぎり＋合わせダレ大葉＋塩のり。家族それぞれ好みの食べ方でいただいています。）
新米との相性も抜群！夏の終わりから秋口にかけても人気のおにぎりです。
土鍋から炊き立ての香りが漂ってくると、これが食べてくなります（笑）
わが家の土鍋は、『かまどさん』を愛用中です。
土鍋生活に興味のある方は、わが家の土鍋生活をご紹介しているので、参考になれば嬉しいです。
食べ方、暮らし方、その一つ一つの積み重ねがカラダを作っている。
“カラダは食べたもので出来ている”
“食は未来への投資”
丁寧に過ごすことは、小さなひとつひとつを積み重ねていくこと。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます！
健康で、彩りのある日々を🍀
