【おうちレシピ】体を温める『しょうが湯』。

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寒い冬の強い味方、『しょうが湯』。

体を温める、ココアやチャイと並ぶ家族に人気の冬の定番!

ここでは、手軽に作れるレシピとアレンジをご紹介します。

しょうが湯

調理時間 5〜10分

材料  

しょうが すりおろし 小1

はちみつ       大1

水          200ml

葛          適量 

レモン        お好みで

なつめ        お好みで 

*使う順番に記載しています。

*わが家は『吉野本葛』を使っています。やさしいとろみがgood♡ 片栗粉でもとろみはつきますが、片栗粉の原料はじゃがいものでんぷんなので体を冷やす効能があります。葛は体を温めるので、わが家では葛を使っています。

*しょうが湯のアレンジでおすすめは、レモンの輪切りをプラス、大人女子にはなつめプラス。なつめのときは、はちみつの量を減らして甘さを 調整してくださいね。

作り方

1 しょうがを擦りおろす。

2 小鍋に、しょうが、はちみつ、水を入れて温める。沸騰したら。葛を加えてとろみをつける。

*簡単に、耐熱カップに材料を入れて、お湯を注いでもOK。その際は葛はなしで。

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丁寧な暮らしの奥深さ。

食の大切さ。

健やかな日々に感謝♡

最後まで読んでいただき、ありがとうございます!

健康で、彩りのある日々を🍀