ここでは、わが家の健康を支えてくれている『玄米ごはん』をご紹介します。
料理上手な叔母から教わったレシピ、黒米を加えることにより、もっちりとした食感でとても美味しいです!
玄米ごはん

調理時間 45分 (炊飯前5時間 炊飯後蒸らし15分)
材料 (玄米2合で作る場合)
玄米 2合
黒米 大さじ2
小豆 大さじ1
塩 小さじ1
水 4 +1/2カップ
作り方
1 玄米と黒米、小豆を水洗いする。
2 1に水4と1/2カップを加え、5〜8時間置く。
3 土鍋に2を入れ、塩を加える。
4 土鍋のフタをして、45〜50分炊く。その後、15分ほど蒸らす。
わが家愛用の炊飯土鍋『かまどさん』
わが家の3代目炊飯土鍋『かまどさん』。

味良し、アフターケア良し!お気に入りの『かまどさん』♡
わが家は、かまどさん【3合炊き】。他サイズは、【1合炊き】、【2合炊き】、【5合炊き】もあります。
かまどさんで炊く『玄米ごはん』!
一番のおすすめは、おにぎり!栄養たっぷりで、もちっとして美味しいですよ。
カレーとの相性も抜群です。わが家での人気は、夏野菜カレーです。
栄養満点の玄米ごはん。ぜひ普段の食に加えてみてくださいね。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます!
健康で、彩りのある日々を🍀