わが家で人気の“名もなき料理“。
今回ご紹介する『豚肉とキャベツの炒め物』もそのひとつ。
材料は豚バラとキャベツだけ。味付けは自家製塩糀のみ。
サッとフライパンで炒めるだけの簡単レシピをご紹介します。
食費も光熱費にも優しいレシピです。
豚バラとキャベツの塩糀炒め
調理時間 5分
材料
豚バラ肉 150g
キャベツ 1／4コ
塩糀 大1
＊使う順番に記載しています。
作り方
1 豚バラを炒める。
2 豚バラにある程度火が通ったら、一口大に切ったキャベツを加え炒める。
3 2に塩糀を加えて出来上がり。
＊キャベツは生でも食べられるので、さっと仕上げシャキッと食感を残すことことがおいしさのポイント。
レシピを見ながら作った凝った料理より、あるものでササッと作った料理が案外人気があるのです。不思議ですね。
これも家庭料理の良さかなぁと思っています。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます！
健康で、彩りのある日々を🍀
