毎日お料理されているみなさま。
暑い季節は、火を使わずに調理したい！そんな日もありますね。
そんなときや、親子クッキングにもおすすめのレシピです。タサン志摩さんのレシピをわが家にあるものでアレンジして作りました。志摩さんのレシピは、書籍『志摩さんのベストおかず』に掲載されています。
わが家では『自家製めんつゆ』で作っています。
では、簡単に作れる『きゅうりとチーズのおかか和え』の作り方をご紹介します。
きゅうりは体を中から冷やしてくれるので、暑さでバテそうなときやむくみを感じた時に食べるようにしています。
きゅうりとチーズのおかか和え
調理時間 5分
材料
きゅうり 2本
ゴーダチーズ（3cm×3cm） 5個
めんつゆ 大1
オリーブオイル 大1
かつお節 1パック
＊使う順番に記載しています。
作り方
1 きゅうりとチーズを1cm角程度の大きさに切る。
2 ボールに1と、めんつゆ、オリーブオイル、かつお節を入れて和える。
＊美味しさのポイントは、和えてすぐ食すこと。
伝説の家政婦として人気のタサン志摩さん。
志摩さんのレシピは、冷蔵庫にあるもので、手軽に作れて美味しい♡
そんな志摩さんのレシピが紹介されている本がこちらです。
『志摩さんの自宅レシピ。作り置きよりもカンタンでおいしい』は、こちら。
『a table SHIMA vol.04春号』は、こちら。
『a table SHIMA vol.05夏号』は、こちら。
テレビや雑誌でもレシピを多数公開されています。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます！
健康で、彩りのある日々を🍀
