梅雨前の清々しい初夏の日、野菜を収穫し採れたて新鮮野菜を美味しくいただきました。
ここでは、わが家の家庭菜園の収穫野菜と農家さんに教えていただいたレシピを紹介します。
新玉ねぎの収穫
GWに早生の新玉ねぎを収穫しました。早生に続いて、週末に新玉ねぎを収穫しました。
収穫したその日に農家さんに教えていただいたレシピ、新玉ねぎのステーキをつくりました。
家庭菜園の無農薬、大地と太陽の恵みで育った新玉ねぎ。
採れたての新玉ねぎは、とっても甘くて格別です♡
もちろん子供たちから『おかわり〜』コールがありました。
農家さんに教えていただいた新玉ねぎのレシピはこちらです↓
【おうちレシピ】『新玉ねぎのステーキ』農家さんに教えていただいたレシピです！
採れたての新玉ねぎは、とっても甘くて格別です♡
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にんにくの芽の収穫
今年もニンニクの芽を収穫しました。
にんにくの芽の先は食べれないので、切り落とします。
鶏肉と塩胡椒で炒めていただきました。とっても美味しかったです。この時期だけの楽しみでもあります。
1番きゅうりの収穫
GW に苗を植え付けたきゅうりくん。
およそ1ヵ月で初収穫！
きゅうりは、一番最初に実った『1番きゅうり』を小さいうちに収穫することが、今後のきゅうり収穫のポイントとなります。
みずみずしく美味しいきゅうりになーあれ♡
家庭菜園で癒される♡
水分補給と日焼け対策、忘れずに。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます！
健康で、彩りのある日々を🍀
