10月に入っても30度近い気温。夏野菜も年々長く収穫できているような…。とはいえ、そろそろ秋植えの準備もしようと、夏野菜を収穫し、掘り起こし秋植えの準備をしました。そして秋の実り『さつまいも』を美味しくいただきました♡おうちレシピもあわせてご紹介します。
今年最後の夏野菜の収穫
今年も長く楽しめた夏野菜たち。
今年の最終組は、ピーマンと青じそくん。
青じそは種を落として次のシーズンに繋げたいので、もうしばらく放置します。
今年豊作だったわが家のピーマンは、いよいよ最後の収穫です。
たくさん採れたので、子供たちの大好きな『ピーマンの肉詰め』を作って締めくくり。
あっという間に食べちゃいました（笑）
秋の初収穫＆おうちスイーツ
秋の初収穫は、『さつまいも』でスタート！
今日掘り起こした【さつまいも』くん。
早速、家族からリクエストのあった『スイートポテト』を♡
こちらも、あっという間に冷める前から消えていきました（笑）
秋植えの準備を。
夏野菜の最後の収穫を終え、抜いて掘り起こし、秋植えの準備をしました。
次は、何を植えようかなぁ。
毎年恒例の、小松菜、ほうれん草、玉ねぎ、ベビーリーフ。
大根、人参はどうしようかな…。
畑を休ませつつ、楽しい思考時間。
無農薬、有機肥料でつくるので、例年キャベツや白菜たちは虫さんのご飯に💧ブロッコリーも軸だけ残る有様で。さて、今年はどうするかなぁ。
まずは、夏に諦めてしまった庭の草引きからだな！
蚊の多さと痒さに、途中放棄した庭の草引き。
草原状態の庭、なんとかせねば。
10月に入っても蚊がいる…。来週あたりにはいけるかな。
陽を浴びて、土に触れ、自然の中にいると癒される♡
最後まで読んでいただき、ありがとうございます！
健康で、彩りのある日々を🍀
