今年も【紅玉りんご】でおうちスイーツ作りました！
赤い果皮で、小ぶりな〝紅玉りんご”。
そのまま生でいただくと、少し固めで酸味が強いですが、熱を加えると、甘酸っぱく香りが高いので、焼きりんごやアップルパイジャムとしても、世界中で人気のりんごの品種です。
他のりんごの品種と比べ、市場に出回る期間は短いので、見つけたら買いです！私の経験では、次にと思い先延ばしにすると、出会えない可能性も高いです。購入には、タイミングが重要です。
ぜひ、紅玉りんごと出会い、秋の味覚楽しんでくださいね。
ここでは、わが家の人気紅玉りんごレシピ3つと、りんごの保存法をご紹介します。この機会に、紅玉りんごのおうちスイーツを作ってみませんか？
紅玉りんごのおうちスイーツレシピ 3選
#1 紅玉りんごのジャム
わが家で1番人気の紅玉りんごスイーツは、『紅玉りんごジャム』。
紅玉りんごが届いたら、まず『紅玉りんごジャム』作りからが、わが家の定番。
今年は、りんごの皮を仕上げ段階で少し煮て、ほんのり色をつけてみました♡
s
このジャムは、家族だけでなくお友達にも大好評です。
ヨーグルトやトーストに、ガレットやバニラアイスにも、紅茶に入れてもgood！それぞれが好みに合わせていただけるのも嬉しいですね。
↓
#2 紅玉りんごのパウンドケーキ
今回は、家族揃ってのスイーツ時間ではなく時間がずれそうだったので、パウンドケーキのレシピで型をパウンド型ではなく、カップケーキ型で作ってみました。ちょうどマフィン型サイズのカップ6個分でした。
バターリッチでしっとりとした生地に甘酸っぱい紅玉りんご♡
#3 紅玉りんごのケーキ
ふんわり生地に甘酸っぱいりんごが美味しい。
これぞ、おうちスイーツ！
にんじんケーキ好きの子どもは、こちらもお気に入り。
いい表情で食べてくれるので、また作ろっとなります♡
このレシピは、混ぜて焼くだけの簡単レシピです。親子クッキングにもおすすめです。
りんごの保存法
紅玉りんごは、食べごろの時期に収穫して楽しむことが一般的です。
そのため、市場に出回っている期間も短いように感じます。
そこで、紅玉りんごに出会ったら、購入して上手に保管しています。
新鮮な状態で保存する方法を別記事でご紹介しているので、参考にしてみてくださいね。
紅玉りんごでおうちスイーツ作ってみませんか？
ぜひ、季節の移ろいを感じながら、楽しい時間を🌸
最後まで読んでいただき、ありがとうございます！
健康で、彩りのある日々を🍀
