料理好き、見づらさを抱えるロービションママのクッキングレシピです。
アラジンのグリル&トースターで簡単・安全に『ミートローフ』を作ります。
このレシピは、先日のコムシノワの美味しいランチにヒントを得て、背高いミートローフにしなければ、子供たちにも作れる!と、ゆで卵を中に包まず時短で手軽に作りました。子供たちにも好評でした♡
ミートローフ

調理時間 20分(焼き時間除く)
材料 2〜3人分
玉ねぎ 1コ
パン粉 30g
牛乳 30g
合挽きミンチ 300g
卵 1コ
塩こしょう 少々
ソース 大1
ケチャップ 大1
お野菜 お好みのもの
*使う順番で記しています。
作り方
1、玉ねぎをみじん切りし、よく炒め冷ましておく。
*ミジン切りは、ミキサーに任せています。
2 、ボールに、パン粉、牛乳を入れ、なじませる。
3 、 2に、冷ました玉ねぎ、合挽ミンチ、卵、塩こしょうを加えて、混ぜ合わせる。
4 、3の肉だねで、1人分ずつ厚み1cmほどにまとめ形作る。
5 、アラジンのパンにミートローフと野菜を並べて、200℃で15〜20分焼く。
*取り出すときは、ミトンを忘れずに。火傷に気をつけてくださいね♡

毎日のロービジョンクッキングを支えてくれている『アラジンくん』。
見づらさを抱える私の強い味方です。
カラーはホワイトとグリーンの2色です。ロービジョンの私は、回せるレバーが今のところ使いやすいなと感じています。
ロービジョンの私の、アラジンの便利な使い方やレシピも改めてご紹介していきますね。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます!
健康で、彩りのある日々を🍀